标准编号：GB/T 21265-2007

中文名称：辣椒辣度的感官评价方法

英文名称：Pungency degree sensory evaluation method for capsicum

发布日期：2007-12-24

实施日期：2008-03-01

代替标准：

标准类别：

采标号：ISO 3513:1995

采标名称：辣椒-斯科维尔指数测定方法

采标程度：

采标类型：

ICS：

CCS：