标准编号：GB/T 14613-2008

中文名称：粮油检验 全麦粉发酵时间试验（Pelshenke试验）

英文名称：Inspection of grain and oilseeds - Wheat-meal fermentation time test（Pelshenke test）

发布日期：2008-08-22

实施日期：2008-12-01

代替标准：GB/T 14613-1993

标准类别：

采标号：AACC 56-50(1999)

采标名称：全麦粉发酵时间试验

采标程度：

采标类型：

ICS：

CCS：