标准编号：GB/T 16860-1997

中文名称：感官分析方法 质地剖面检验

英文名称：Sensory analysis methodology--Texture profile

发布日期：1997-06-16

实施日期：1998-01-01

代替标准：

标准类别：

采标号：ISO 11036:1994

采标名称：None

采标程度：

采标类型：

ICS：

CCS：